Naturgarten Schönegge

Unser Naturkindergarten sucht Unterstützung.

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Kennlern-Angebot Februar

Probieren Sie die Nudeln vom Biolandhof Braun aus Freising / Dürneck mit 20 % Rabatt

Gültig vom 10.Februar - 06.März 2021

Bestellung hier im Shop

Auf den Äckerndes Biohofs Braun werden Weizen, Dinkel und Roggen, kultiviert. Das Getreide wächst in Gesellschaft einer klee- und kräuterreichen Untersaat, was die Biodiversität und unser Bodenleben vorzüglich fördert.

Um den Weg des Korns nach der Ernte mitverfolgen und gestalten zu können, haben sie sich entschlossen, am Hof eine Mühle einzurichten.

Nach dem Ausbau eines Mühlenraums über dem Alten Kuhstall freut sich der Hof über eine Osttiroler Steinmühle, mit der begonnen wurde zu arbeiten

.Das sorgfältig gereinigte Korn wird am Hof gelagert und kann so stets frisch vermahlen werden. Das uralte System der Steinvermahlung ist besonders schonend.Durch die behutsame Arbeitsweise entsteht kaum Wärme.

So werden die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt und der optimale Geschmack des Getreides kann sich entfalten. Danach wird das Getreide zu Nudeln verarbeitet und schonend an der Luft getrocknet.

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Unsere neue Tour in Erding

Ab Februar 2021 liefern wir wöchentlich am Freitag nach Erding und folgende Gebiete:

Oberding, Eitting, Berglern, Wartenberg, Langenpreising, Mossinning und Halbergmoos

Anmeldung hierfür ab sofort möglich im Shop oder per Email Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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Starprodukte im März

Aus der Käsetheke - Urschwyzer Holzmichl

Der Urschwyzer Holzmichl ist ein würziger und bodenständiger Käse - genau wie sein Namensgeber, der Holzmichl (Waldarbeiter). Hergestellt wird er aus frischer Bio Suisse-Milch am Fuße der Mythen inmitten der Schweiz. Er erreicht während der 4-monatigen Reifezeit im Käsekeller am Vierwaldstätter See seinen würzigen Charakter, mit einem breiten und ausgewogenem Aroma.

Inmitten der Schweiz befindet sich die Region Vierwaldstätter See mit einem berauschenden Panoramablick auf die voralpinen Berge. Hier verkäst das Schwyzer Milchuus unter der Regie von Käsermeister Erich Reichmuth täglich die frische Bio Suisse-Milch der Lieferlandwirte zu köstlichen Käsespezialitäten. Unter anderem auch den Alpikoner, der in Zusammenarbeit mit den Ökologischen Molkereien Allgäu entwickelt wurde und sich mittlerweile größter Beliebtheit erfreut.

oranger Strich transparent

Brie d'Helvetie

Feiner Brie aus der Käserei Val D'Arve vom Genfer See in Schweizer Bio-Qualität. Der Käse ist mittelwürzig und zuverlässig in der Qualität, man schmeckt und sieht die Nähe zu Frankreich.